Sensazioni dalla cantina di Sonya

Custodisco con amore ciascuna bottiglia della mia cantina.

Cerco di trovare sempre il bicchiere di vino giusto per ciascuna portata, per ciascun condimento, per ciascun sapore. Quando mi riesce di far felici i commensali con la mia scelta, sento di trasmettere delle emozioni, e anch'io sono felice del mio lavoro. Ciascun bicchiere di buon vino è un’esperienza stupenda. In questo modo, caro ospite, entrambi apprezziamo la bellezza della vita.