Impressionen aus Sonya's Weinkeller

Jede einzelne Flasche Wein in meinem Keller wird von mir liebevoll gehütet.

Ich versuche immer, das richtige Glas Wein zu jedem Gang, zu jedem Gewürz, zu jedem Geschmack zu finden. Ist es mir dann gelungen und der Gast ist glücklich über die Weinwahl, dann habe ich eigene Emotionen weitergegeben und bin selbst glücklich über meine Arbeit. Jedes Glas eines guten Weines, das man trinkt, ist eine schöne Erfahrung. Somit haben Sie, lieber Gast, und ich mit jedem Glas ein wenig Lebensfreude hinzugewonnen.

Mit großer Freude dürfen wir Ihnen mitteilen, dass unsere liebe Sonya Egger-Trafoier den Michelin Sommelier Award 2022 Italy erhalten hat. Sie ist die erste Frau in Italien, die mit dieser hohen Auszeichnung geehrt wurde.

Gerade in Zeiten, die für niemand einfach sind, freuen wir uns umso mehr über diese Anerkennung einer langen und mit Leidenschaft verfolgten Karriere als Weinkennerin und Sommelier.
Bereits seit über 30 Jahren bemühen wir uns, unsere Gästen nicht nur mit feiner Küche, sondern auch mit auserlesenen Weinen zu verwöhnen. Dabei ist es Sommelier Sonya auch immer ein besonders Anliegen gewesen einheimische Weine einem kundigen Publikum näher zu bringen. Viele junge und motivierte Winzer sind durch diesen Anstoß zu Bekanntheit und Anerkennung gelangt.

Besonders freuen wir uns darüber, dass so viele Gäste und Freunde durch die Presse auf diese Auszeichnung aufmerksam geworden sind und uns spontan und sehr herzlich gratuliert haben. Dafür möchten wir uns auf diesem Wege bei allen bedanken.

Herzlichst Eure Familie Trafoier & unser treues Team